Tatarák – vstupenka na infekčné alebo proteínová bomba?
Tatársky biftek patrí k veľmi kontrovérznym pokrmom. Niektorí ho milujú, iní si nevedia jeho konzumáciu ani len predstaviť. Navyše ide o proteínovú bombu pre nás organizmus. Názory sa líšia aj čo sa zdravia týka. Surové mäso, predsa len nepatrí k bežnej strave ľudí. Aj práve preto, ho už naši dávny predkovia začali tepelne …